选虾苗——先了解育苗技术

  2016年的种苗企业将备受关注,如何才能育好南美白对虾虾苗呢?首先是将传统的育苗模式转型升级,通过引进优良品种亲虾,采用生态的可控培育技术,实施标准化的操作规范,对虾苗质量进行严格的检验,实行科学培育和精致管理。海南泰吉虾苗

  亲虾饵料

  选择抗逆性强的新品种作为亲虾。目前,亲虾品种主要有从国外进口的亲一代普瑞莫、正大、SIS、科拿湾等品牌及国内选育的亲二代亲虾、本地杂交品系(土炮)等。

  亲虾主要以红虫、青虫、牡蛎及鱿鱼为主食,它们是亲虾的优质天然鲜活饵料。

  红虫:含有对虾所需的氨基酸、微量元素、维生素和大量的不饱和脂肪酸,富含纤维蛋白溶解酶、纤溶酶原激活物和胶原酶等三种酶系,可提高母虾产卵质量和幼体质量。

  青虫:含有大量氨基酸与对虾大致相同,富含不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质。

  牡蛎:含有丰富的氨基酸、微量元素、维生素、维他命、蛋白质和胆固醇,富含锌可促进公虾精子生成。

  鱿鱼:含有多种氨基酸,碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐,脂肪里富含大量不饱和脂肪酸(EPA、DHA)和大量牛磺酸。

  亲虾管理

  亲虾的日常管理:饵料投喂、调控温度、排水吸污、加水及水质调控、挑虾交配、挑虾产卵、孵化池推卵、幼体收集、幼体点数及包装。注意进车间前洗手消毒、换车间专用工作服和鞋、车间保持干燥整洁、使用工具摆放整齐。

  虾苗培育

  无节幼体。无节幼体分为健康幼体和亚健康幼体。健康幼体:刚毛、尾棘发育正常,成直线,附肢无损伤,幼体颗粒粗壮,趋光性强,活动在水体的中上层;亚健康幼体:刚毛、尾棘明显弯曲、萎缩或断裂、残缺不全,幼体颗粒细小,趋光性弱,静沉在水体下层或底部。

  培育饵料。虾苗培育饵料分别有生物饵料(藻类、卤虫、桡足类等)和人工配合饵料两种。

  藻类:藻类是提供蚤状幼体最好的天然开口饵料,同时也是维护育苗水质平衡的重要一环。虾苗培育过程中用到的藻类有:角毛藻、骨条藻、海链藻、螺旋藻、小球藻等。

  藻类培养过程为:藻类纯种培养、一级藻类培养、二级藻类培养、三级藻类培养。

  丰年虫:丰年虫含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸和无机元素,营养全面,增强虾苗的免疫抵抗力和活力,提高培育成活率,是虾苗培育的优质天然鲜活饵料。丰年虫卵在孵化过程中,按孵化要求进行调控光线、氧气、温度、pH值。丰年虫的卵孵化时间为24小时~26小时质量最佳,刚破壳孵化出来的丰年虫卵,含有的营养价值最高。虾苗培育过程中,丰年虫的投入成本约占总体成本的1/3。

  水处理流程

  海水到生产用水的处理流程:海水→沉淀池→氯消毒处理→沙滤池→活性炭沙缸→蛋白分离器→精密过滤器→紫外线消毒→黑暗储水室→活性炭炮筒→紫外线消毒→生产用水。

  培育管理

  虾苗的质检包括水质检测、病毒检测、弧菌检测。

  水质检测:日常检测包括测pH值、氨氮、亚硝酸盐、硫化物(硫化氢)、溶解氧(DO)、生物耗氧量(BOD)、化学耗氧量(COD)、水温、盐度、总硬度、总碱度等。

  病毒检测:对虾传染性皮下及造血组织坏死病毒、对虾桃拉病毒、对虾白斑综合症病毒等。

  弧菌检测:绿弧菌(副溶血弧菌、河流弧菌、恶臭单胞藻弧菌等)、黄弧菌(溶藻弧菌、霍乱弧菌、哈为弧菌、鳗弧菌等)。

  虾苗的日常管理:主要包括饵料投喂、调控温度、排水换水,出苗时的虾苗收集、虾苗点数、包装。注意保持车间的整洁,并做好消毒工作。

  虾苗的质量。采购虾苗时,应选择群体发育整齐,肠道饱满,蠕动性好,肝胰腺色泽深亮,体节细长,尾扇张开,体表附肢干净,不附粘脏,游动性强,活力好并不带有绿弧菌的虾苗。

  优质的虾苗在养殖过程中应具有如下特点:消化系统粗黑,肠道粗壮,生长速度适中偏快性,胃口好上料快,抗病毒能力和抗应激能力强,尤其对劣质水质环境有较强的耐受性等特性。

  对生态苗与传统苗进行区分可从如下方面来把握:生态苗,虾苗体质透明清晰,肠道粗大,个体粗长,正常情况长速30天达到6㎝~8㎝,前期吃料快,后期长速稳定。生态苗在培育过程中不使用任何药物,大幅提高对虾的免疫能力,在养殖期间遇病情可以有效的防控。传统苗,虾苗体质透明度清晰稍微低点,个体稍短,正常情况下长速30天为4㎝~6㎝,前期吃料不稳定,生长优势在后期。传统苗在培育过程中可能使用过多药物,使对虾的免疫能力退化,在养殖期间一旦遇到病情难以防控。 梁东列

  来源|中国农业新闻网—中国渔业报

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